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ingredienti e allergeni

Per te un nuovo servizio sempre in evoluzione, con ingredienti ed allergeni, Sai sempre cosa mangi.

PRIMI PIATTI

PENNE ARRABBIATA

Olio extravergine aglio peperoncino sale passata di pomodoro prezzemolo

Extra virgin olive oil garlic chilli tomato parsley salt

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il vino consigliato

PASTA RAGU’

Carne suino, manzo, sale, pepe rosmarino, aglio, carote, salvia,sedano, polpa pomodoro. olio extravergine

Pork meat, beef, salt, rosemary pepper, garlic, carrots, sage, celery, tomato pulp. extra virgin olive oil

SEDANO

il vino consigliato

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PASTA

Pancetta affumicata, cipolla, pepe, polpa di pomodoro, olio extravergine

Smoked bacon, onion, pepper, tomato pulp, extra virgin olive oil

il vino consigliato

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PASTA GORGONZOLA/SPECK

GORGONZOLA PANNA DI LATTE VACCINO SPECK

GORGONZOLA CREAM OF MILK VACCINE SPECK

LATTE VACCINO

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il vino consigliato

PASTA AL PESTO

Ingredienti

https://www.biffi1852.it/it/prodotti-biffi/pesto/

il vino consigliato

PASTA ALL’ANATRA

Polpa di Anatra, sale, pepe rosmarino, aglio, carote, salvia,sedano, polpa pomodoro, olio di semi, olio extravergine


Duck pulp, salt, rosemary pepper, garlic, carrots, sage, celery, tomato pulp, seed oil, extra virgin olive oil

il vino consigliato

SALSICCIA

Salsiccia veneta, sale, pepe. aglio, olio extra vergine di oliva, polpa di pomodoro

Venetian sausage, salt, pepper. garlic, extra virgin olive oil, tomato pulp

il vino consigliato

POMODORO

Salsa di pomodoro, sale, pepe, tracce di cipolla, olio extra vergine di oliva

Tomato sauce, salt, pepper, traces of onion, extra virgin olive oil

il vino consigliato

SALMONE

Salmone, salsa di pomodoro, sale, pepe, cipolla, vino bianco, olio extra vergine di oliva, prezzemolo

Salmon, tomato sauce, salt, pepper, onion, white wine, extra virgin olive oil, parsley

salmone, vino bianco, molluschi, anidride solforosa

il vino consigliato

CARBONARA

Pancetta affumicata, cipolla, pepe sale, olio extravergine, uovo formaggio gratuggiato

Smoked bacon, onion, salt pepper, extra virgin olive oil, grated cheese egg

latte, uova

il vino consigliato

RISOTTI

E se siete in piu di 2 persone il vostro risotto è pronto in 20 minuti

AI FUNGHI PORCINI

Riso, funghi porcini secchi, olio extravergine, cipolla, panna, pepe, sale, brodo di carne concentrato con aggiunta di funghi champignon a richiesta

Rice, dried porcini mushrooms, extra virgin olive oil, onion, cream, pepper, salt, concentrated beef broth with the addition of champignon mushrooms on request

latte, frutta a guscio

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il vino consigliato

SALSICCIA

Riso, salsiccia, olio extravergine, cipolla, panna, pepe, sale, brodo di carne concentrato

Rice, sausage, extra virgin olive oil, onion, cream, pepper, salt, concentrated beef broth

latte, frutta a guscio

il vino consigliato

AL RAGU’

Riso, Ragu (vedere ingredienti ragu). olio extravergine, cipolla, panna, pepe, sale, brodo di carne concentrato

Rice, Ragu (see ragu ingredients). extra virgin olive oil, onion, cream, pepper, salt, concentrated beef broth

latte, frutta a guscio

il vino consigliato

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ZUCCHINE E GAMBERETTI

Gamberetti, zucchine panna, sale, pepe, aglio, olio extravergine, prezzemolo

Shrimps, cream zucchini, salt, pepper, garlic, extra virgin olive oil, parsley

panna

LEPRE

Polpa di Lepre, sale, pepe, cipolla, rosmarino, aglio, alloro, ginepro, carote, salvia, polpa pomodoro, olio di semi, olio extravergine

Polpa di Lepre, sale, pepe, cipolla, rosmarino, aglio, alloro, ginepro, carote, salvia, polpa pomodoro, olio di semi, olio extravergine

Hare pulp, salt, pepper, onion, rosemary, garlic, bay leaves, juniper, carrots, sage, tomato pulp, seed oil, extra virgin olive oil

VONGOLE

Vongole, olio extravergine, vino bianco, alio, pepe, sale, pomorini (a richiesta)

Vongole, olio extravergine, vino bianco, alio, pepe, sale, pomorini (a richiesta)

anidride solforosa, molluschi, crostacei

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SCOGLIO

Frutti di mare, olio extravergine, vino bianco, alio, pepe, sale, pomorini e passate di pomodoro (a richiesta)

Seafood, extra virgin olive oil, white wine, alio, pepper, salt, tomatoes and tomato puree (on request)

molluschi, costacei, anidride solforosa

TARTUFO

Olio extravergine, tartufo o crema di tartufo, panna

Extra virgin olive oil, truffle or cream of tartufo, cream

latte

FORMAGGI E NOCI

Panna, formaggi -grana o parmigiano, edamer, asiago- o crema di formaggigi, a richiesta gorgonzola gherigli di noci

Cream, cheeses -grana or parmesan, edamer, asiago- or cream cheese, on request gorgonzola walnut kernels

latte, frutta a guscio

LASAGNA AL FORNO

semola, uovo, carne di manzo e suino, burro, latte, formaggio gratuggiato, sale, pepe, spezie

flour, egg, beef and pork, butter, milk, grated cheese, salt, pepper, spices

farina, frutta a guscio, SEDANO

SECONDI

LONZA AL FORNO

Olio si semi vari, spezie Wiberg, sale, pepe, rosmarino


Oil of various seeds, Wiberg spices, salt, pepper, rosemary

frutta a guscio

TAGLIATA DI MANZO

TAGLIATA DI POLLO

SCALOPPINE AI FUNGHI

FILETTI DI PESCE

QUALITY HAMBURGER

I nostri Hamburger sono disponibili al bancone FAST-FOOD in un succulento panino, ma anche al RISTORANTE comodamente servito come h-steak

HAMBURGER DI RAZZA PIATTO O PANINO

HAMBURGER DI RAZZA PIATTO O PANINO

BIG 500 500 gr ITALIAN TASTE

ingredienti e allergeni https://www.gesurgelati.it/it/42/-di-bovino

VERDURE

e per il tuo bimbo

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